SCOP TOYAMAチャレンジショップ『cafe companio(カフェ　カンパニオ)』のオープンについて

発表日 2023年2月20日（月曜日）

「SCOP TOYAMA」（県創業支援センター）では、創業を志す方や創業して間もない方を対象に、低廉な賃料で一定期間店舗や厨房設備をお貸しするチャレンジショップを用意しております。ここでは、商品の試作、価格調査、テストマーケティング、顧客獲得、入所者や地域との交流等を通し、経営ノウハウを獲得いただくことで、将来の店舗独立を応援します。このたび、新たな店舗が開店いたしますので、ご案内いたします。みなさまのご来店お待ちしております。

オープン日

令和5年2月23日(祝日・木曜日)11時開店

店舗概要

店舗名

cafe companio(カフェ　カンパニオ)

お店の名前であるcompanioの語源は、パンを分け合う人々という意味があります。

それは「家族」や「仲間」を表すようなことばでもあることから、cafe companioは、“どんな時も 家族や仲間のように そっと気持ちに寄り添える場所にしたい”そんな想いが込められています。

オーナー

• バリスタ／檜垣　慶治(ヒガキ　ケイジ)　さま
• ハーバルセラピスト／檜垣　望(ヒガキ　ノゾミ)　さま

営業時間

11時～18時　(ラストオーダー17時)（※）ランチは16時まで

定休日：毎週日曜、月曜

商品（予定）

品目	価格	説明
ハンバーグセット	1,800円	前菜／スープ／パン／ハンバーグ／ドリンク
パスタセット	1,500円	前菜／スープ／パスタ／ドリンク
デザートセット	1,200円～	デザート／ドリンク

（※）月によって値段は前後することがあります

【今月の内容】

• 前菜：春菊のシーザーサラダ
• スープ：ごぼうのポタージュ
• 自家製パン：桑の葉パン
• メイン：ハンバーグとマッシュポテト　ハーブバター添え　orアマトリチャーナ(ベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ)
• デザート：金柑とローズマリーのチーズタルト、クローブといちごの焼き込みタルト

場所

SCOP TOYAMA

〒931-8333　富山市蓮町一丁目7番3

創業支援センター1階　チャレンジショップ　カフェ

富山地方鉄道富山港線「蓮町(馬場記念公園前)」駅 徒歩5分

お店からのPR

神奈川県横浜市から移住してきました。バリスタとハーバルセラピストの夫婦でコーヒーとハーブを軸にしたカフェを営業します。店内で流す音楽やアンティークのお皿にもこだわっています。ぜひ五感でcompanioの空間をお楽しみください。

mail

cafecompanio0615@gmail.com

Instagram

@cafecompanio（外部サイトへリンク）

お問い合わせ先

部局・担当名	電話番号	担当者
知事政策局 成長戦略室創業・ベンチャー課	076-444-8908	佐渡、山本