寿司職人養成校受講者の募集及び支援制度について

北陸初の寿司職人養成校「北陸すしアカデミー」開校

　令和8年3月、この「すし県とやま」の地で、北陸初の寿司職人養成校「北陸すしアカデミー」が開校しました。

　「富山湾」には、標高3,000m級の山々が連なる北アルプス立山連峰と、その雪解け水が注ぎこむ水深1,000mの富山湾までの「高低差4,000m」という奇跡のような自然と地形により、多種多様な魚介が生息しています。

 

そんな恵まれた富山の地で寿司の技術を学びたい方を募集しています。

　プログラム概要：北陸すしアカデミー「2カ月集中特訓コース」

　富山湾の魚介などの豊かな海と山の食材を活かし、東京すしアカデミーの人気プログラムをベースに新講義を開講。寿司と和食の両方を実践的に学び、現場で通用する「即戦力の寿司職人」を育成。

　※カリキュラム・募集の詳細は、北陸すしアカデミー公式サイトへ（外部サイトへリンク）

 

県外からの受講者への交通費助成制度等について

　寿司職人養成校への県外からの受講者の交通費を支援します。

• 助成対象経費：県外居住地と県内目的地までの公共交通機関等の運賃（往復又は片道のみ）
  （※鉄道（グリーン料金等を除く）、高速バス、航空機、船舶の運賃。ただし、タクシー利用及び県内の移動に係る経費は対象外とする。）
• 助成金額：助成対象経費の2分の1の額又は上限額のいずれか低い額（上限10,000円）
  （※千円未満の端数は切捨て）

　※交通費助成制度の詳細は、末尾添付の交付要綱のとおり

　※滞在環境については、アカデミーからほど近い創業・移住促進住宅「SCOP　TOYAMA」（外部サイトへリンク）（家賃44,000/月～）を活用することも可能

 

寿司職人養成校に関する問い合わせ・受講申込について

【担当者】北陸すしアカデミー事務局
【電話番号】076-411-8085
【連絡先メールアドレス】support@★hokuriku-sushiacademy.jp
　　　　　　　　　　　　※★は「@」に変換ください。
【公式サイト】https://hokuriku-sushiacademy.jp

 

交通費助成制度についての問い合わせ先

　富山県知事政策局企画室ブランディング推進課
　TEL：076-444-3574
　メール：akikaku★pref.toyama.lg.jp
　※★は「@」に変換ください。

 

交通費助成制度関連ファイル