「食品ロス等削減運動協力宣言事業者」の募集について

富山県では、食べ残しや販売期限切れなど、食べられるのに捨てられる「食品ロス」等を削減するため、食品ロス等の削減に取り組む食品関連事業者等を募集しています。登録事業者には、ステッカー等を配布し、「食品ロス等削減運動協力宣言事業者」として県ホームページなどで紹介しますので、ふるってご応募ください。

1　対象事業者

富山県内の農水産物生産者、食品関連事業者（製造、流通（卸売、小売、外食））

2　募集期間

通年で募集
（2ヶ月ごとにとりまとめ、登録します。）

3　応募資格

食品ロス等削減の取組みを1項目以上実践する事業者

食品ロス等削減の取組み例（下記以外でも構いません。）

規格外品の活用

• 加工品等への利用
• 安価で販売
• フードバンク活動への協力

完食の推奨

• ハーフサイズや小容量メニューの導入
• 宴会での3015運動（※）実施の呼びかけ
• 特典付与

完売の促進

• 閉店間際・期限間近商品の割引販売
• 需要予測精度の向上
• ばら売り・少量パック等による販売

啓発活動

• 食材使いきりレシピ等の紹介
• ポスター、店内放送等による周知・啓発

リサイクル

※「3015（さんまるいちご）運動」」：宴会開始後30分と宴会終了前15分に食事を楽しむ時間を作り、料理を食べきる運動

4　申込方法

申込書に記入し、郵送、FAX、Eメール又は持参のいずれかの方法で下記申込先へ提出してください。

5　申込先

富山県食品ロス・食品廃棄物削減推進県民会議事務局（富山県農産食品課内）

〒930-0004
富山市桜橋通り5番13号　富山興銀ビル10階（※）
富山県農林水産部農産食品課食品産業・流通係

※平成30年11月19日より、庁舎が移転しました。
郵送の場合、次の旧住所でも届きます。

〒930-8501
富山県富山市新総曲輪1番7号

電話：076-444-3282
FAX：076-444-4410
E-mail：anousanshokuhin◎pref.toyama.lg.jp
※◎は＠に変換してお送りください。

関連ファイル

• 募集チラシ（PDF：610KB）
• 「食品ロス等削減運動協力宣言事業者」登録実施要領（PDF：148KB）
• 様式1　登録申込書（ワード：30KB）
• 様式2　登録変更届（ワード：29KB）
• 様式3　登録中止届（ワード：24KB）